Fausto 2017-11-30T00:50:04+00:00

Project Description

Fausto

Fausto es nuestra más obscura y corpulenta creación. Una Imperial Stout de 10% perfectamente bien equilibrada. Una cerveza de espuma densa color café con muchísimo aroma a café y madera.

Estábamos hartos de las Imperial carentes de cuerpo o de las con excesivo sabor a umami y decidimos hacer una cerveza que fuera equilibrada que pudieras tomar tanto en temporada de frío y calor.

Esta cheve es nuestra más grande dedicatoria a nuestro amigo Fausto que estuvo con nosotros al pie de los fermentadores durante nuestros inicios y que nunca dejó de confiar en nosotros para la creación de este único y gran proyecto.

Maridaje
Comidas ahumadas.
Quesos añejados.
Pastel de chocolate.

10 % ALC
80 IBUS
50 SRM